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Le village nous offre un beau paysage de collines, de chênes et d’oliviers. Du rocher, logeant les vestiges d’un château nazarí, s’élève la majestueuse Eglise de la Villa, dominant l’ensemble harmonieux de maisons blanches.
L’Eglise de l’Incarnation se distingue des autres temples. Populairement connue comme “la redonda” (la ronde), elle est inspirée du Panthéon d’Agrippa.
A quatre kilomètres du centre-ville, dans la direction de Illora, se trouvent Las Peñas de los Gitanos (Les Rochers des Gitans), premier emplacement humain sur les terres de Montefrio et monument déclaré Bien d’Intérêt Culturel (B. I. C)
Montefrío compte d’autres sites de grand intérêt comme El Barranco de los Molinos (La Ravine des Moulins), où l’on peut voir des restes de moulins romains de farine, la Sierra de Parapanda (la Chaîne de Parapanda), El Arroyo de los Pinares (Le Ruisseau des Pinèdes) ou la Sierra de Chanzas (la Chaîne des Badinages), autant de lieux propices à la pratique de sports de plein air.
Fin 2015, Montefrío a été choisie par la prestigieuse revue National Geographic comme l’un des dix villages avec les plus belles vues du monde. Cette reconnaissance à l’échelle internationale a engendré une augmentation considérable du tourisme dans la commune.
Nombreux sont les touristes qui y font étape pour profiter des merveilleuses vues offertes par les différents points de vue.